അശ്രദ്ധയോടും അലസതയോടുംകൂടിയുള്ള ജീവിതശൈലിയും ഭക്ഷണരീതിയും മലയാളിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ കാർന്നുതിന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ശുചിത്വത്തോടും ശുദ്ധിയോടുംകൂടി കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ മായം കലർന്ന് ഇന്ന് അവ വിഷലിപ്തമായിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യവിഷബാധയെക്കുറിച്ചുള്ള മലയാളത്തിലെ ആധികാരികമായ വൈദ്യശാസ്ത്രഗ്രന്ഥം.